Café
Tours de café en el Quindío: cómo elegir la mejor finca cafetera
Vivir un tour de café es uno de los planes imperdibles del Quindío: recorres el cafetal, entiendes el proceso del grano a la taza y terminas catando cafés de origen. Aquí te contamos cómo elegir el tour ideal para ti.
Por qué hacer un coffee tour
El Quindío es corazón del Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad. Un tour de café te conecta con esa tradición: aprendes sobre siembra, recolección, despulpado, secado, tueste y catación, de la mano de caficultores locales. Es educativo, sensorial y apto para todas las edades.
Tipos de tour
- Tradicional: recorrido por el cafetal y el proceso clásico, con degustación. Ideal para una primera vez.
- Premium: más profundo, con foco en variedades y calidad (a veces no apto para niños pequeños).
- Brewing / barismo: termina en laboratorio aprendiendo métodos como V60, Aeropress o Chemex y catando varios cafés de origen.
- Vivencial: te vistes de recolector y vives la cultura cafetera de forma teatral, como en RECUCA.
Cuánto dura, cuánto cuesta y dónde
La mayoría de tours duran entre 2 y 3 horas. Las fincas más conocidas están cerca de Salento (como Finca El Ocaso) y en Calarcá/Barcelona (como RECUCA). A muchas se llega caminando o en jeep Willys desde la plaza. Los precios varían según el tipo de tour y si incluye transporte o almuerzo: confirma siempre con la finca.
Cómo reservar y qué llevar
Reserva con anticipación en temporada alta, sobre todo para tours en inglés o con cupos limitados. Pregunta el idioma del guía, qué incluye y el punto de encuentro.
- Calzado cómodo y ropa que se pueda ensuciar.
- Impermeable ligero y protector solar.
- Efectivo para la entrada y las compras de café.